小建's Blog

 
之前一陣子常被朋友抱怨... 為何小建介紹的小吃都有點貴啊，太奢侈了！
唉，冤枉啊～ 純因為小吃太常吃而忽略介紹而已啦。以後會多補些來跟大家分享的... 今晚，就先上一道台北的特色小吃之一... 「滷肉飯」




滷肉飯就是大家所看到的首張照片... （小碗$20；大碗$30）
濃郁的滷汁配上絞碎而偏瘦的滷肉，然後加一片醃製的蘿蔔，真的吃起來很入口，而且不油膩。這碗點的雖是小碗的，但因為還有其他配菜，所以很夠吃。


接著點的這盤就是五香雞肉捲...（$40）
內餡採用雞肉跟荸薺，外表再包上豆皮後下去炸個酥脆。然後配合旁邊的醃製小黃瓜跟醬料沾著吃，口味上脆中帶點飽滿的感覺，以及帶著鹹鹹甜甜的味道，還不錯吃唷！
 


正餐雖然好吃濃郁，但多少有點渴了。所以小建也點了碗草菇豬肚湯...（$50）
這碗湯，由草菇的香氣配合豬肚略脆的嚼勁，吃進嘴裡可是很搭的。另外，大家有沒看到照片中的枸杞呢？！其實這是店家有備自釀的枸杞酒，讓客人用來加進湯裡面用的... 這樣讓湯喝起來後更香醇唷。（可惜忘記拍酒了...）
 


滷肉飯小吃，可說是台北特色的小吃之一，價錢也平民些。而今晚去吃的店家則叫做「龍緣」。龍緣據了解，是重慶圓環老店「龍鳳號」的元老師傅所出來開的！專賣滷肉飯、五香雞捲、豬肚湯...等。所以小建剛好今晚都各點了一道來跟大家分享。倘若還沒吃過的朋友，建議抽空去吃一次看看唷！


龍緣滷肉飯
地址：台北市大同區重慶北路二段17號
電話：02-25581365